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姜丹散文《一米一粟當思來之不易》
時間:2019-10-16點擊量:1302 單位:采購供應部 作者:姜丹 文章字符數: 978 分享到:

自燧人氏發明鉆木取火以來,便改變了人類的生活狀態,從饑寒到果腹,從生食到熟食,從生存到挑剔,我們對于食物已經不再停留于那種飽腹感。食物的豐盈,讓我們對食物有了更多的要求和“講究”,那兒時搖頭擺尾背會的“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,有誰還會去解讀其中蘊涵的深意呢?有多少人知道在我們的生活中還有這么一個日子:10月16日,世界糧食日!

在這特殊的日子里,我有許多故事想要講一講。小時候經常在爺爺家吃飯,餐桌上爺爺從來都吃的干干凈凈,不浪費每一粒糧食。家里那個特別調皮的哥哥,吃飯的時候也不安分,總在爺爺吃飯的時候,有意無意地將自己玩耍的時候黏著一些細沙小石粒拌進爺爺的飯碗里,爺爺是極寵愛孫子的,總是笑瞇瞇的,然后繼續吃那一碗已經被“加工”過的飯菜。我決不能理解,現代人對飯菜如此挑剔,更何論飯里被加了不堪入口的“料”,但是爺爺從來不會嫌棄,總是吃的精光。爺爺常說,你們現在這些小孩不懂,他兒時是經常挨餓受凍的,現在過著精米精面大魚大肉的日子,已經是云端上的日子了!

現在人們已經沒有饑寒的經歷了,但是我們的祖父輩都是經歷過那段艱難的日子的,房子只能靠自己一塊石頭一塊石頭背在一塊兒來蓋,莊稼只能靠一滴汗水一滴汗水來務養,那種“面朝黃土背朝天”的日子,包含了多少辛酸與掙扎?那個年月,科技不發達,地里種的農作物產量又不高,靠天吃飯的人們,用土豆白菜、南瓜高粱養活了一代又一代的生靈!我們的父母很少有挑食的情況,但是提起南瓜等食物,他們都很不感興趣,因為南瓜在幾乎陪伴了他們整個少年時的胃口。而新時代的人們,開始講究膳食纖維,用餐營養平衡,對于南瓜等食物又推崇起來,所以我們終其一生都理解不了父輩的困難。

現如今浪費是一種普遍存在的社會現象。在餐廳吃飯的同事們,鮮少有人能將餐盤里的飯如數吃完,也許是吃飽了,也許是因為不好吃,大學食堂里好像更“推崇”剩飯,好吃與不好吃,飽與不飽,總要做到盤中有“余”,一餐下來,不知要浪費多少糧食?一個餐館一年浪費的糧食,可以養活多少現在仍處于饑寒中的人們啊!

一直以來,國家都倡導全民光盤行動,所以借這個特殊的日子,世界糧食日,我要為那些正在遭受苦難的人們和曾遭受過苦難的先輩們發聲,請節約每一粒糧食,為自己,為他人,為國家,為未來!

編輯:馮永東


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